美食の国  ルクセンブルク

洗練された美食の国ルクセンブルク

ルクセンブルクは国民一人あたりのミシュランの星の数が世界一というグルメの国です。

近隣国からの影響を受け、地元の食材とうまく調和させ、まさにおいしさの粋を集めた豊かな食文化が発達してきました。デリやカジュアルなファミリービストロ、ミシュランのスターレストランまで幅広いチョイスをお楽しみいただけます。

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11のミシュラン星付きレストラン

ルクセンブルクには権威あるミシュランガイドで星を獲得しているレストランが11あります。ミシュランの星は、食材の質や料理の味や質に加え、料理の独創性や個性も評価の基準となっています。

ルクセンブルクのミシュラン星付きレストランで、日常では味わえないような卓越した雰囲気とお料理を味わってください。


 

Restaurant La Cristallerie ☆

ルクセンブルク市内

シェフ、ファブリス・サルバドールが新鮮な季節の素材を使い、繊細で本格的な魅力ある料理を提供。美食家達の集う場としても知られる。1階は木枠の壁と彫刻をほどこした天井、ステンドグラスから陽光が注がれる卓越した雰囲気をご堪能下さい。

Restaurant La Distillerie ☆

Bourglinster
ルクセンブルク市内から15km 車で約20分
古城ブルグリンスター城内にあるホテルで、中世の雰囲気の中で、自然の素材を生かした料理が楽しめる。野菜、ハーブ、フルーツの料理で世界のTOP25に選ばれる。

Restaurant La Gaichel ☆

Eischen-Gaichel
ルクセンブルク市内から30km 車で約30分
ベルギーとルクセンブルクの国境近くにある伝統的レストラン

Restaurant Léa Linster ☆

Frisange
ルクセンブルク市内から12km 車で約15分

田園風景に囲まれた人気レストラン。シェフのレア・リンスターは1989年に女性で初めてボキューズ・ドール国際料理コンクールで金メダルを獲得。1987年以来ミシュラン1つ星を維持。  ドイツのテレビ番組等でも活躍するシェフのおいしい料理を味わおうといつもにぎわってっている。

Restaurant Patin d'Or ☆

ルクセンブルク市  Kockelscheuer

Restaurant Clairefontaine ☆

ルクセンブルク旧市内の中心にあるレストラン。エスカルゴやかえるの足などフランスの伝統料理の食材も楽しめる。

Restaurant Guillou Campagne ☆

Schouweiler
ルクセンブルク市内から15km 車で25分

Restaurant Ma Langue Sourit ☆

Moutfort
ルクセンブルク市内から 10km 車で15分

Restaurant Toit pour Toi ☆

Schouweiler
ルクセンブルク市内から15km 車で25分

Ristorante Favaro ☆

Esch-sur-Alzette
ルクセンブルク市内から20Km 車で25分

「リストランテ ファヴァロ」オーナーシェフのファヴァロシェフはルクセンブルクのシェフ協会の会長としても活躍している。料理・食材に対する探究心に溢れ、いちはやく青森の黒ニンニクに注目し、安倍首相ルクセンブルク訪問の際は黒ニンニクを使った料理を提供し話題となった。これが縁で八戸市の「世界黒ニンニクサミット」で講演し、黒ニンニク大使に就任した。2002年にはゴーミヨーのシェフ・オブ・ザ・イヤーに選出

Ristorante Mosconi ☆☆

ルクセンブルク市内

アルゼット川沿いにある2つ星のイタリアンレストラン。グルントと呼ばれる旧市街を下った洗練された地区はレストランやバーの集まる地区だが、その代表格ともいえる存在。